De Olmenhorst lunch
Lunchen tijdens je vergadering
Tijdens een dag vergaderen verzorgen we je lunch in de Fruitloods. Terwijl de groep gaat lunchen hebben we dan even de tijd om de locatie op je schonen. Het loopje naar de Fruitloods geeft je tevens de gelegenheid om het prachtige landgoed te bewonderen.
Olmenhorst lunch
- Ouderwets lekkere soep (of salade van het land met van Dorp geitenkaas)
- Belegde kleine broodjes – 4 soorten (vegetarisch mogelijk)
- Olmenhorst appelsap
- Biologische melk
€ 20,- per persoon
Uitbreidingen lunch € 5,- per item:
- Salade van het land met van Dorp geitenkaas
- Ouderwets lekker soep
- Broodje groenten kroket
- Broodje vleeskroket
- Omelet met eieren van buurman Ham
Italiaanse lunch € 28,- p.p.
- Toscaanse tomatensoep
- Salade Caprese met mozzarella en basilicum
- Groene salade met geitenkaas en balsamicodressing
- Tagliatelle met truffel, geschaafde Parmezaan en rucola
- Brood met huisgemaakte tapenades
- Venetiaanse omelet met wilde spinazie en paprika
Uitbreiding anti pasti groenten € 9,- p.p
- Gegrilde aubergine met tomaten spread en gorgonzola
- Courgette gevuld met olijven en geitenkaas uit de oven
- Porta-bella gevuld met duxel van paddenstoelen gegratineerd met Parmezaan
Uitbreiding anti pasti vis € 9,- pp
- Gemarineerde tonijn met antibiose en krop sla
- Gebakken garnalen met komkommer, ui en knoflook
- Gemarineerde sardientjes met knoflook dille
Uitbreiding Italiaanse lunch anti pasti vlees € 9, – p.p. voor drie gerechten
- Carpaccio van ossenhaas en Parmezaanse krullen
- Dun gesneden Italiaanse worst met olijven en gemarineerde paprika
- Bresaola met rucola ( wind gedroogde ossenhaas)
Uitbreiding warm € 9,- p.p.
- Italiaanse risotto traditioneel met tuinerwten citroen en geschaafde Parmezaan.
Dessert
- Tiramisu met lange vingers in een glas (€ 7,00)
