Olmenhorst Valentijndiner

Vrijdag 14 februari
Olmenhorst Valentijndiner

Het menu: 

Bij binnenkomst :
Brood met smeerseltjes

Voorgerecht:

Roos van in oerbiet gemarineerde gerookte zalm, komkommerlinten met vanille en limoen, gember-saffraan mayonaise , affila cress

of

Roos van Bresaola (windgedroogde ossenhaas), truffel mayonaise , groene asperges en cressons van mosterdcress

Tussengerecht:

Soep van gebrande mosterd met crumble van gedroogde west-Friese worst

of

Italiaanse pomodori soep met geroosterde paprika en basilicum

Hoofdgerechten:

Langzaam gegaarde rumpsteak van de Kamado grill , met een saus van Marsala en jus de veau

of

Op de huid gebakken zeebaars met een saus van beurre blanc

of

Flespompoen gevuld met seizoensgroenten en zwarte beluga linzen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met groene groenten melange, huisgemaakte friet, witlof salade met Olmenhorst appel 

Dessert:

Olmenhorst limoen-amandeltaart met een bolletje boerenroom ijs

valentijn diner

Belangrijke informatie

  • Prijs 4 gangen € 42,50 p.p.
  • Keuze van de gerechten vooraf doorgeven
  • Tijd: vanaf 18:00 uur inloop. Diner start om 19:00 uur
  • Plek: Fruitloods
  • Reserveren via info@olmenhorst.nl
  • Geef bij reserveren door: naam, telefoonnummer, aantal personen keuze gerechten en e-mailadres
Diner Boshuis
Valentijn diner
Boshuis
Valentijn diner
valentijndiner
Valentijn diner

Nieuws uit de boomgaard
We houden je graag op de hoogte van wat er gebeurt op het Landgoed.

Search