Wanneer kan een fruitboom het beste gesnoeid worden? Hoe bevordert het snoeien het groeiproces? En waardoor wordt de tegenvallende oogst veroorzaakt? Tijdens de Olmenhorst snoeicursus leert u alles over het snoeien van de fruitboom. Dé kans om uw eigen fruitteelt te optimaliseren door professionele informatie en adviezen van landgoedeigenaar en fruitteler Florian de Clercq! Klik hier voor meer informatie.

Bij ieder smakelijk gerecht past een lekkere wijn. Maar welke? Hoe kiest u de juiste wijnsoort bij bijvoorbeeld een stevig vleesgerecht, een lekker visje of een lichte vegetarische maaltijd?

In de workshop ‘Wijn naar de spijzen’ kookt u drie overheerlijke gerechten, waarbij u fijne en handige kooktechnieken leert en nieuwe smaken proeft. Bovenal proeft u bij iedere gang een heerlijke wijn, toegelicht door een sommelier. Waarom past juist deze wijn bij het gerecht? Ervaar wat het verschil in druivensoort, rijping en streek voor invloed heeft op de smaakcombinatie. Als afsluiter geniet u van een kaasproeverij. Ook daarbij staat de combinatie van wijn en gerecht centraal.

Na afloop van de workshop heeft u zelf gekookt, heerlijk gegeten en het geheim van een goede wijn-spijscombinatie ontrafeld. Klik hier voor meer informatie.

Klik hier voor de complete jaaragenda 2012. Alle activiteiten, workshops en evenementen op een rij.